いちごの3割くらいのグラニュー糖を入れて しばらく置いて水分が出てきたら 弱火でくつくつ煮て アクを取って 赤色が戻ってきたらレモン汁を入れて 5段階でパパっと作る簡単ジャム お隣の鍋で煮沸消毒した アヲハタの瓶に入れて よつ葉バターとともに パクっと頂きます! 思ったより甘酸っぱくて 味がはっき... 続きをみる
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南国のとんかつ屋さん 活気があるけど落ち着いた佇まいで もちろん味も美味しい開花亭に とんかつ大好き夫と 月イチくらいで食べに行きます 私はエビフライを頼み 夫のロースカツ厚いとこ1切れと交換 今回はカキフライも追加オーダー 柔らかくてふわふわな牡蠣でした うちで揚げる時は「天使のえび」 というの... 続きをみる